2023扬州的单招学校有：扬州职业大学、江苏旅游职业学院、扬州中瑞酒店职业学院、扬州工业职业技术学院、江海职业技术学院等单招学校。
序号
单招学校名称
单招学校地区
单招学校地址
1
扬州职业大学
扬州
江苏省扬州市文昌西路458号
2
江苏旅游职业学院
扬州
江苏省扬州市经济技术开发区毓秀路88号
3
扬州中瑞酒店职业学院
扬州
江苏省扬州市邗江区站南路500号
4
扬州工业职业技术学院
扬州
江苏省扬州市华扬西路199号扬子津科教园
5
江海职业技术学院
扬州
江苏省扬州市邗江区扬子江南路5号
1、扬州职业大学
扬州市职业大学是一所全日制综合性高等职业技术院校，创建于1984年。由扬州市职业大学、扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院和扬州市广播电视大学合并而成，是市属唯一的一所普通高等职业院校。学校现有教职工1236名，有专任教师近1000人，其中具有硕士和博士学位的教师668人，教授62人，副教授381人。有全国优秀教师4人，省“333工程”培养对象22人，省“六大人才高峰”培养对象2人，省“青蓝工程”培养对象51人，江苏省中青年专家3人，扬州市中青年专家19人，江苏省优秀教学团队2个，江苏省“青蓝工程”科技创新团队2个。专业基础课和专业课教师中具有“双师型”素质的教师占83%。
目前，学校现有全日制在校生13600多人，成人业余和开放教育在校生11,000多人。校园总占地1,100亩，校舍建筑面积近40万平方米。现有基础和专业实验室360多个，教学仪器设备总值1.88亿元，图书馆藏书155万册，电子图书等资源140万种，各类期刊杂志2,000余种。现有22个教学单位，21个党政部门，5个教学辅助单位。学校目前开设农林牧渔、资源环境与安全、能源动力与材料、土木建筑、装备制造、生物与化工、轻工纺织、食品药品与粮食、交通运输、电子信息、医药卫生、财经商贸、旅游、文化艺术、新闻传播、教育与体育、公共管理与服务17个大类，68个专业。
2、江苏旅游职业学院
江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。学院坐落于中国历史文化名城——江苏省扬州市，占地845亩，总建面积27万平方米。
学院地处扬州临港新城中心地带，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校，2017年定名为江苏旅游职业学院。学院是江苏职业教育的老兵，也是江苏高等职业教育的新秀。60年来，学校紧紧围绕扬州地方工艺特色，挖掘传统文化内涵，走出一条独具特色的发展之路。
学院始终坚持“质量立校、特色兴校、创新强校”的发展理念，秉持“示范性、地方性、特色性、国际性”的发展要求，遵循“理念先导、制度先行、队伍先建、质量先提、民生先保”的发展方略，培养了大批专业型人才，为服务地方经济和社会发展做出了突出贡献。2023年新校区完成建设任务，并成为2023年中国·扬州“烟花三月”国际经贸旅游节的主会场。2023年11月16日，江苏旅游职业学院在学校体育馆隆重举行建校60周年发展大会。
3、扬州中瑞酒店职业学院
学院位于扬州市站南路500号，G40沪陕高速与S28启扬高速交汇处，毗邻扬州市火车站、汽车站，交通十分便利。校园以独具扬州特色的园林式建筑风格。教学设备齐全先进，生活配套完善便利，校园环境优美幽静，建成有现代化气息的教学楼、报告厅、教学酒店、图书馆、体育馆、游泳池、食堂、教师和学生公寓等。为学生们提供了极佳的学习和生活环境。
学院师资力量雄厚，双师型教师、研究生以上学历、副教授以上职称教师、专兼职教师等结构合理。聘请业界高管驻校任教，围绕学院办学特色，现学院师资队伍总数为207人，专任教师116人，兼职教师15人，其中副高级以上职称的专任教师28人，硕士以上学历的专任教师48人。派遣专业教师下酒店行业挂职锻炼，组织专任教师开展各级各类教学竞赛，广大教师职业教育教学能力显著提升，有力地保证了人才培养质量的不断提高。
学院依托行业优势办学，积极探索校企合作，建立了广泛的校外实习和就业基地。学院下设酒店管理学院、航空运输学院、天力建筑学院、文化与旅游学院、艺术学院、经济管理学院、信息与技术学院等二级学院。酒店管理学院的学生除可在学院举办方富力集团所拥有的101家酒店就业之外(其中有里兹卡尔顿酒店、君悦酒店等顶级的酒店品牌)，还可以选择凯悦集团、香格里拉集团、万豪集团、凯宾斯基集团、雅高集团、洲际酒店管理集团、米其林餐厅等五十多家国际著名酒店管理集团旗下的任意国际五星级酒店进行实习与就业，这些酒店为学生提供了广阔的实习和就业平台。
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