2023年江苏读中餐烹饪专业的职业学校有：无锡旅游商贸高等职业技术学校、南京商业学校、南京江宁高等职业技术学校、南京浦口中等专业学校、盐城机电高等职业技术学校、南通市旅游中等专业学校、江苏扬州商务高等职业学校等职业学校。
一、2023年开设中餐烹饪专业的江苏职业学校一览表
序号学校名称学校地址1无锡旅游商贸高等职业技术学校无锡市广石西路999号2南京商业学校江苏省南京市清凉门大街嫩江路36号3南京江宁高等职业技术学校江宁区龙眠大道月华路1号4南京浦口中等专业学校江苏省南京市浦口区江浦街道龙华路18号5盐城机电高等职业技术学校江苏省盐城市城南新区 盐城高等职业教育园6南通市旅游中等专业学校江苏省南通市崇川区狼山镇51号7江苏扬州商务高等职业学校江苏省扬州市邗江中路98号二、2023年开设中餐烹饪专业的江苏职业学校简介
1、无锡旅游商贸高等职业技术学校
无锡旅游商贸职业学校，是无锡市教育局、无锡市学校管理中心倾力打造的全市最大的中等职业教育基地和无锡地区旅游商贸人才的培养基地。学校占地294亩(相当于半个无锡新体育中心)，建筑面积13.2万平方米(相当于3个无锡八百伴)，投资3.2亿元人民币(是无锡市教育局的最大投资)，是无锡地区规模最大，设施一流的职业技术窗口学校。
无锡旅游商贸职业学校师资力量
学校有专任教师202人，专任专业教师147人，教师中硕士研究生、本科以上学历占92%，中高级职称占70%，注册会计师、会计师、国家级导游、特级厨师、酒店服务师、工程师、高级技师等双师型教师占48%，市学科带头人、教学能手、教学新秀等12人，中国书法家协会会员1人，此外还有一批以行业专家为主的兼职教师队伍。雄厚的师资确保了学校的可持续发展和教育的不断创新。
无锡旅游商贸职业学校办学特色
学校开放办学，将中等职业教育、高等职业教育、国际合作办学、社会培训、职业中介集于一体;学校以人为本，使学生在不同基础上，通过不同途径获得充分发展，实现“求学求职求成功，做人做事做强者”的成长目标。
无锡旅游商贸职业学校文化内容
校训： 求学求职求成功，做人做事做强者。校风： 崇德，好学，精技，强身。教风： 敬业，精业。学风： 乐学，善学。
2、南京商业学校
南京商业学校是全国创新管理品牌学校、新世纪中国教育事业10年十佳教育创新学校、江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省职业教育课程改革实验学校、江苏省”首批和谐校园“、江苏省首批“平安校园”、江苏省现代教育技术示范学校、江苏省现代教育技术示范学校、中央财政支持的国家级实训基地、江苏省餐饮职业教育集团牵头单位、江苏省德育特色学校、江苏省“工人先锋号”。
南京商业学校师资力量
学校地处南京市中心城区鼓楼区，师生员工7000多人。学校共有六个校区：商校北校区、南校区、汉中门校区、幕府校区、建宁路校区和五塘校区，实行校系二级管理，有财经商贸系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和国际部等，学校实验实训设施完备，拥有省内领先的烹饪、会计、电子商务、物流、汽修实训设施及酒店、旅游、叉车、数控、电子等一流的实训室。近几年学校在全国、江苏省技能大赛中先后获得多块奖牌。学校教职工310人，专业方向16个，五年制高职专业10个。学校现有国家级烹饪大师4人，江苏省特级教师1人，江苏省“333”高层次人才工程培养对象2人，江苏省教科研中心组成员3人，省级教学名师7人，省职业教育领军人才2名，市区学科带头人18人，市兼职教研员5人。学校是全国啦啦操示范窗口学校、是南京市龙舟传统体育学校，学校精品社团在国际、国家级重要赛事中获得优异成绩。
南京商业学校办学宗旨
学校致力内涵发展，注重提升育人品位，着力打造优质、高端、与区域经济高度融合的现代化职业学校。学校坚持“学业争优、就业争先、创业争新”教育实践，以“能行天下”为校训：(一)坚信我“能”成为对社会有用的人;(二)练就一身过硬技“能”以立足于世;(三)培养适应现代社会发展的多种“能”力，从而以“能”行天下。多年来，学校为南京地区经济建设培养了一万多名高素质技术技能型人才，毕业生就业率连续多年均达99%以上，2013 年，毕业生就业质量跟踪调查名列南京市第一。
多年来，学校以其独特的区位优势，精准的办学定位，规范的教育教学管理，优良的师资队伍，一流的实训条件，畅通的就业渠道，多元的升学途径，便捷出国通道赫然名列在江苏省职教名校中。
3、南京江宁高等职业技术学校
南京江宁高等职业技术学校由月华路主校区和竹山路校区组成，主校区位于南京市江宁高新园龙眠大道月华路1号，竹山路校区位于竹山路307号。
2014年9月，江宁区委区政府认真贯彻落实国家关于大力发展职业教育的有关文件精神，正式整合南京江宁中等专业学校(创建于1993年8月，南京江宁职业技术教育中心)、江宁技师学院(创建于1992年，原名江宁技工学校)与区职培中心(电大)(创建于1982年春)三校的职业教育资源，筹建江宁高等职业学校(省联院江宁分院)，以举办高职教育的要求进行设计和建设，并把创办五年制高等职业学校作为地方的主要社会发展目标之一。2016年，学校正式增挂“江苏联合职业技术学院江宁分院”;2017年9月，学校正式更名为“南京江宁高等职业技术学校”。
南京江宁高等职业技术学校师资力量
学校占地面积近500亩，建筑面积20余万平方米;实验、实习设备总值6600多万元，生均设备值1.5万元。学校融五年高职、3+3中高职分段培养、综合高中、中职、成人学历教育、职业技术技能培训为一体。现有机械工程、机电工程、信息工程、经贸服务、基础教学五个专业系部。办学专业涉及机电、数控、电子与信息、计算机技术应用、财会等27个专业。
学校结合江宁地方社会经济发展，加强专业建设，开设机电、数控、汽车、电信、计算机、财务、物流、烹饪、城轨、皮草等27个专业。其中，机电一体化、数控技术、电子与信息技术为江苏省“十三五”现代化专业群;五年制高职专业9个，分别是数控技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、财务管理、计算机网络技术、物流管理、数字媒体应用技术、工业机器人技术、物联网应用技术;3+3中高职分段培养专业5个，分别是机电技术应用、汽车制造与维修、电子与信息技术、计算机网络技术、旅游服务与管理。
学校拥有国家、省、市级数控、电子、计算机实训基地共4个，校企共享现代化实训基地5个。数控实训基地、电子与信息技术实训基地是江苏省示范性实训基地。学校正在建设机电一体化实训基地、汽车检测与维修实训基地，改进现代服务业实训基地条件。
学校现有全日制学生5375名，非全日制学生3342人;专任教师377人，其中，中、高级职称教师占比72.5%，研究生学历占22%，双师型教师占专业专任教师的81%。学校通过名师工程、青蓝工程，打造一流的教师团队，现有国家级名师1人，省特级教师1人，市学科教学带头人13人，市优秀青年教师12人;省级名师工作室2个，省级领军人才1名，省、市教研中心组成员12人。学校形成了“省特级教师—市骨干教师(教学带头人、优秀青年教师)—区骨干教师(教学带头人、教学骨干)”的骨干教师梯队。
南京江宁高等职业技术学校办学宗旨
学校坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，坚持“规模、内涵、特色、效益”发展战略，坚持“追求自觉、追求进步、追求卓越”办学精神，秉承“着力师生共同成长，服务经济社会发展，打造现代化示范性职业学校”办学理念。立足地方经济社会发展对技术技能型人才的需求， 全面实施“大美”德育，丰富学生社团活动提升学生职业素养和职业能力。
学校积极推进校企、校校合作办学。学校现有合作企业近200家，深度合作企业近40家，通过订单培养、冠名班、校中企企中校、工学结合、产教融合等多种校企合作、校校合作、国际合作模式，为莘莘学子提供多元化的成才“立交桥”;与江苏经贸职业技术学院、南京交通职业技术学院、南京信息职业技术学院、南京旅游职业学院等专科院校合作，共同培养人才。
