淮南市职业教育中心（淮南经济技术学校）是在原淮南工业学校、淮南职业教育中心、安徽省医药技工学校的基础上，多校合并而成的一所国有公办的中等职业学校。1996 年被国家教委认定为首批国家级重点中等专业学校，2011 年被国家三部委确定为“国家中职教育改革发展示范校”立项建设学校。2015 年,学校在全市率先进驻山南职教园，目前是全市办学规模最大、专业覆盖最广的中职学校。
新校区占地 300 亩，硬件设施完备：有 1 栋大礼堂、3 栋教学大楼、4 栋实训大楼，有 103 个实训室、7 栋学生公寓、2 栋 4 个餐厅，浴室、塑胶跑道、篮球、羽毛球、乒乓球等场所齐全，学校现有教职工 303人，全国、省市优秀（模范）教师 24 人，省市级骨干教师、教坛之星 53 人。在校学生 6200 余人。
学校现开设有教育、信息技术、加工制造、交通运输、土木工程、财经商贸、旅游服务、医药卫生 14 个专业大类，38 个专业，专业种类和个数全省少有、全市唯一、一个学校同时含有 幼儿保育、药剂护理国控专业全省少有，全市唯一。
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